Offerte lavoro



 
 

 


ADHR Group
CUOCO/CUOCA - VICENZA_CUOCO/CUOCA_12468


ADHR GROUP – filiale di Vicenza, ricerca con urgenza per mense aziendali della zona di Vicenza la

Figura di un/una:

 

CUOCO/CUOCA

 

La risorsa andrà a gestire le seguenti attività:

- cucinare per circa 150-250 coperti medi giornalieri in self-service;

- coordinare il gruppo di lavoro (mediamente 5/6 persone);

- programmare i turni di lavoro;

- predisporre il menù insieme al Capo Area;

- procedere con gli ordini derrate tramite uso del PC;

- applicare le procedure HACCP aziendali;

- organizzare le pulizie dei reparti;

- redigere le primarie registrazioni contabili giornalmente

- effettuare l'inventario di fine mese.

 

Sono richiesti i seguenti requisiti:

- diploma di scuola alberghiera o scuola superiore di cucina;

- residenza o domicilio in provincia di Vicenza;

- capacità di utilizzo PC (excel, word, e-mail);

- esperienza pregressa nella mansione (nello specifico settore ristorazione collettiva, mense con cucina interna, ospedaliera, villaggi turistici);

- disponibilità a sostituire il cuoco in caso di assenza;

- capacità di gestione dello stress;

- capacità di organizzare il lavoro considerando che la risorsa sarà prevalentemente sola in cucina;

- possesso di attestato HACCP.

 

Si offre inserimento al 5° livello CCNL Pubblici Esercizi.

 

Orario full time prevalentemente dal lunedì al venerdì dalle ore 07.00 alle ore 15.00 (non si escludono rari turni serali o nel weekend).

Si offre vitto.

 

Inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato e/o determinato.

 

Luogo di lavoro: Vicenza (VI)

 

Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere alla paginawww.adhr.it/privacy-policy/l'informativa sulla privacy (Regolamento UE 2016/679 ). ADHR GROUP - Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I - Aut. Min. prot.n.13/I/0013269.

 


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