ADHR Group Agenzia per il Lavoro – FILIALE DI MONCALIERI - ricerca per azienda cliente operante nel settore alberghiero: CHEF DE RANG – RESPONSABILE DI SALA
La risorsa inserita all'interno di un team si occuperà di:
• Cura della mise-en-place
• Accoglienza dei clienti
• Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
• Presentazione del menù
• Presentazione della carta dei vini
• Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
• Presa in carico delle ordinazioni
• Preparazione, presentazione e servizio dei piatti
• Coordinamento della brigata di sala
• Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
Requisiti:
• Problem solving
• Doti relazionali
• Ottimo Standing
• Organizzazione: il capo di sala deve essere organizzato in prima persona, saper organizzare il lavoro della brigata
• Precisione e attenzione ai dettagli: che si tratti della mise en place, o delle reazioni dei clienti
Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica su turni con un giorno di riposo a settimana
Contratto: diretto in azienda
Zona di lavoro: Montemagno (ASTI)
Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere alla pagina www.adhr.it/privacy-policy/ l'informativa sulla privacy (Regolamento UE 2016/679). ADHR GROUP - Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I - Aut. Min. prot.n.13/I/0013269
Asti
altra funzione aziendale
